Se expande el retiro del mercado de todos los quesos marca El Abuelito
El Departamento de Salud de Rhode Island (RIDOH, por sus siglas en inglés) les advierte a los consumidores, que está trabajando con la compañía de queso El Abuelito para retirar del mercado todos sus quesos (queso fresco, queso Oxaca, Cotija y queso crema).
El laboratorio estatal de Connecticut ha confirmado que la Listeria (monocytogenes) encontrada en las muestras del queso El Abuelito, ha sido la causante de haber enfermado con Listeria (monocytogenes) a 10 personas en los estados de MD, CT, NY y VA.
Al comienzo de esta semana, la FDA y la compañía El Abuelito anunciaron el retiro de los productos de Queso Fresco con el rótulo “Vender antes de” (Sell by) con fecha hasta el 03/28/21. Hoy la FDA ha expandido su advertencia para incluir a todos los quesos marca El Abuelito hasta que se sepa mas información. Esta decisión se ha tomado como medida de precaución y debido a la severidad de la infección con Listeria.
Los distribuidores, restaurantes y consumidores no deben comer, vender o servir ningún queso marca “El Abuelito” incluyendo, pero no limitado, a la lista de quesos que aparecen más abajo. Adicionalmente ellos tampoco deben comer, vender o servir ningún queso fresco marca Rio Grande y Rio Lindo “recalled” los cuales también han sido retirados del mercado.
Queso El Abuelito:
- Queso Fresco Regular, 12 oz., envase plástico, 673130100003
- Queso Fresco Promoción, 10 oz., envase plástico, 673130100078
- Queso Fresco de Hoja, 12 oz., envase plástico, 673130100065
- Queso Fresco, 5 Lb., empacado al vacío, 673130100058
- Queso Fresco Guatemala, 12 oz., envase plástico, 673130100027
Rio Grande Food Products, Inc.:
- Chirilagua Queso de Hacienda, 12 oz., envase plástico, 738529005571
- Queso Fresco Campestre con Hoja, 14 oz., envase plástico, 812324031161
- Queso Fresco Campestre Artesanal, 14 oz., envase plástico, 738529002518
- Queso Fresco con Hoja, 14 oz., envase plástico, 738529004581
- Queso Fresco Yorito, 12 oz., envase plástico, 738529005564
- Queso Fresco Olancho, 14 oz., envase plástico, 812324031222
- Cuajada Fresca Guatemalteca, 12 oz., envase plástico, 738529001276
- Cuajada Fresca Hondureña, 12 oz., envase plástico, 738529001269
- Cuajada Fresca Salvadoreña, 12 oz., envase plástico, 738529001252
Rio Lindo:
- Queso Fresco Mexicano, 12 oz., envase plástico, 718122088587
- Queso Fresco Hondureño, 12 oz., envase plástico, 718122088591
- Queso Fresco Salvadoreño, 12 oz., envase plástico, 718122088607
La FDA recomienda que cualquier persona que haya comprado o recibido cualquier queso marca El Abuelito o cualquiera de los productos retirados del mercado, deben tomar precauciones extras para limpiar y desinfectar cualquier superficie y envases que hayan podido estar en contacto con estos productos y así reducir el riesgo de contaminación. La Listeria puede sobrevivir a temperaturas de refrigeración y fácilmente puede esparcirse a otros alimentos y superficies.
La Listeria (monocytogenes) es un organismo que puede causar infecciones serias y algunas veces fatales en niños pequeños, personas mayores o frágiles y otras personas con un sistema inmunológico débil. Sin embargo, personas saludables podrían sufrir de síntomas temporales, como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal o diarrea, también puede afectar a mujeres embarazadas y causar abortos espontáneos o muerte del bebé al nacer.
Llame a su proveedor de cuidados de la salud, si después de consumir queso fresco y queso blando hispano, experimenta cualquiera de los síntomas de la infección Listeria (fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal o diarrea).